Вакуумная сушка рассольных сыров

Рынок оборудования: профессиональный подход : научное издание

Влияние на термоустойчивость молока способов содержания коров и других факторов : научное издание

Екстрат ехінацеї - засіб щодо зниження вмісту важких металів у біотехнологічних процесах з переробки молока : научное издание

Методи детекції бактеріофагів молочнокислих бактерій : научное издание

Перспективные направления переработки вторичных молочных ресурсов : научное издание

Создание агропромышленной финансовой группы как путь повышения эффективности производства и переработки молока : научное издание

Переработка молока на малых фермах и деревенских подворьях в условиях кризиса : научное издание

Уровень потребления молока - здоровье нации : научное издание

Альтернативные методы обработки молока-сырья : научное издание

Практическое ресурсосбережение при первичной обработке молока-сырья : научное издание

Применение озоновых технологий при переработке молока : научное издание

Вивчити обмін ліноленової кислоти в організмі лактуючих корів та вплив кормових факторів на її вміст у молоці та продуктах його переробки : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0108U006284
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Зарубіжний досвід кооперативного руху у сфері виробництва та переробки молока : научное издание

Інтенсивність тепловіддачі у пластинчатому скребковому пастеризаторі : научное издание

Вплив теплової обробки молока на термокислотну коагуляцію білків : научное издание

Зміна жирової фази молока в процесі його переробки : научное издание

Удосконалення технології виробництва молока на територіях, забруднених радіоактивними речовинами : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук: 06.02.04
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Основные пороки сыров : научное издание

Сушка голландского костромского и ярославского сыров : научное издание

Сушка плодов и овощей : научное издание
Baskı/Yayın Bilgisi: (1931)

Сушка, соление и квашение овощей : наук. вид
Baskı/Yayın Bilgisi: (1932)

Вакуумно-импульсная сушка лисичек настоящих : научное издание

Использование нанотехнологий в переработке молока : научное издание

Солнечная сушка - дешевая технология получения высоковитаминного продукта питания

Рынок молока и молочных продуктов Украины : научное издание

Цеолиты для улучшения аминокислотного состава молока : научное издание

Фильтр тонкой очистки молока : научное издание

Рынок молока и молочных продуктов Украины : научное издание

Витаминная ценность молока коров для производства детских продуктов питания : научное издание

Оценка свежести молока : научное издание

Світові тенденції молочного ринку : научное издание

Застосування методу електрофорезу білків у поліакриламідному гелі для дослідження експресії білків коров'ячого молока : научное издание

Розвиток ринку молока і молокопродуктів у Франції : научное издание

Використання кращих зарубіжних технологій з виробництва молока в передових господарствах Волині : научное издание

Механізм формування попиту і пропозиції на ринку молока та молокопродуктів у Франції : научное издание

Вплив важких металів на ліпідний обмін в організмі корів та якість молока : научное издание