Ермолаев, В. Исследование влияния температуры поверхности конденсатора на интенсивность вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов. Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал / М-во с.-х. РФ, 5.
Chicago-čujuhus (17. p.)Ермолаев, В.А. "Исследование влияния температуры поверхности конденсатора на интенсивность вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов." Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал / М-во с.-х. РФ : 5.
MLA-čujuhus (9. p.)Ермолаев, В.А. "Исследование влияния температуры поверхности конденсатора на интенсивность вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов." Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал / М-во с.-х. РФ, , p. 5.