Ермолаев, В. Исследование влияния температуры поверхности конденсатора на интенсивность вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов. Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал / М-во с.-х. РФ, 5.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Ермолаев, В.А. "Исследование влияния температуры поверхности конденсатора на интенсивность вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов." Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал / М-во с.-х. РФ : 5.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Ермолаев, В.А. "Исследование влияния температуры поверхности конденсатора на интенсивность вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов." Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал / М-во с.-х. РФ, , p. 5.