Булгаков, Н. И. (1976). Биохимия солода и пива (2-е изд., испр. и доп.).
Dyfyniad Arddull ChicagoБулгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
Dyfyniad MLAБулгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.