Булгаков, Н. И. (1976). Биохимия солода и пива (2-е изд., испр. и доп.).
Cita Chicago Style (17a ed.)Булгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
Cita MLA (9a ed.)Булгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.