Булгаков, Н. И. (1976). Биохимия солода и пива (2-е изд., испр. и доп.).
Chicago Style (17th ed.) ZitazioaБулгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
MLA (9th ed.) ZitazioaБулгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.