Булгаков, Н. И. (1976). Биохимия солода и пива (2-е изд., испр. и доп.).
Style de citation Chicago (17e éd.)Булгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
Style de citation MLA (9e éd.)Булгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.