Булгаков, Н. И. (1976). Биохимия солода и пива (2-е изд., испр. и доп.).
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Булгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
Lua MLA (9ú heag.)Булгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.