Булгаков, Н. И. (1976). Биохимия солода и пива (2-е изд., испр. и доп.).
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Булгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
MLA način citiranja (9. izdanje)Булгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.