Булгаков, Н. И. (1976). Биохимия солода и пива (2-е изд., испр. и доп.).
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Булгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
Citatione MLA (9a ed.)Булгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.