Tohutoro APA (7th ed.)

Булгаков, Н. И. (1976). Биохимия солода и пива (2-е изд., испр. и доп.).

Tohutoru Kātū Chicago (17th ed.)

Булгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.

Tohutoro MLA (9th ed.)

Булгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.