Булгаков, Н. И. (1976). Биохимия солода и пива (2-е изд., испр. и доп.).
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Булгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Булгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.