Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой
Guardat en:
| Publicat a: | Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 7 С. 8-9 |
|---|---|
| Altres autors: | , , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | rus |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой : научное издание
Производство плавленых сыров на основе творога : научное издание
Современные нано-, био-, мембранные и биомембранные технологии творога и мягких сыров - миф или реальность : научное издание
Применение кавитационной обработки молочного сырья в производстве творога
Биотехнология переработки молочной сыворотки в низколактозные продукты : научное издание
Хитозан в технологии комплексной переработки молочной сыворотки
Особенности формализации описания потока пермеата молочной сыворотки через нанопоистую среду : научное издание
Деминерализация молочной сыворотки. Эффективный способ ее использования в составе пищевых продуктов
Технологическое оборудование для переработки творога
Реализация инновационных технологий переработки молочной сыворотки : научное издание
Производство творога с применением ультрафильтрации : научное издание
Определение природных антиоксидантов в модифицированных формах творожной сыворотки : научное издание
Как избежать проблем при производстве сыров и может ли творог быть еще полезней?
Особенности производства мягких сыров : научное издание
Слоеный десерт на основе молочной сыворотки : научное издание
Компост из растительного сырья с использованием молочной сыворотки в качестве ферментирующей добавки : научное издание
К вопросу разработки технологии длительного хранения сыров : научное издание
Производство суфле на основе творожной молочной сыворотки : научное издание
Экономическая эффективность производства плавленных сыров : научное издание
Создание и исследование ультрафильтрационных полимерных мембран для выделения белка из творожной сыворотки
Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров : научное издание
Механическая сухая посолка сыров : научное издание
Упаковочные решения для сыров : научное издание
Сушка голландского костромского и ярославского сыров : научное издание
Формирование вкусового диапазона мягких сыров : научное издание
Создание текстуры при производстве плавленого и аналогового сыров : научное издание
Инновационные разработки технологии плавленных сыров
Фракционирование молочной сыворотки : научное издание
Эффективное производство творога, сыра. Обогащение молочной смеси
Выбор и использование бактериальных концентратов для улучшения качества сыров : научное издание
Влияние тирозина, гистидина, триптофана, милдроната и сыворотки крови человека на амплитуду вызванных сокращений кардиомиоцитов человека и инотропный эффект адреналина
Сырье для производства плавленных сыров : научное издание
Производство сыров с чеддеризацией и подплавлением сырной массы
Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров : научное издание
Рациональное использование козьего молока и его молочной сыроватки
Актуализация фонда технических документов на продукты на основе молочной сыворотки : научное издание
Поиск оптимальных решений упаковки твердых сыров
Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров : научное издание
Инновационные технологии использования молочной сыроватки в производстве десертных продуктов : научное издание
Сывороточный напиток с пробиотиками : научное издание