Використання вторинної молочної сироватки у виробництві молочних геропродуктів
Shranjeno v:
| izdano v: | Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 7 С. 21-24 |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Jezik: | ruščina |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Podobne knjige/članki
Наукові основи використання чистих культур bifidobacterium animalis у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів
Організація перероблення молочних продуктів : наукове видання
Izdano: (1931)
Izdano: (1931)
Визначення наявності меламіну у молочних продуктах методом імноферментного аналізу : научное издание
Сучасні технології молочних консервів
Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья при производстве функциональных молочных продуктов : научное издание
Вдосконалення використання жировмісної сировини при виробництві ковбасних виробів : научное издание
Формування реологічних властивостей синбіотичних молочних напоїв : научное издание
Техніка перероблення молока та виробництва молочних продуктів : наук. вид
Izdano: (1932)
Izdano: (1932)
Практичний посібник з бактеріології молока та молочних продуктів : для с.-г. ВИШІВ
Izdano: (1931)
Izdano: (1931)
Висока якість інгредієнтів як елемент нової доби у виробництві молочних продуктів : научное издание
Підвищення поживних та лікувальних властивостей козиної сироватки шляхом її збагачення комплексом молочнокислих бактерій
Наукові основи з використання чистих культур Bifidobacterium bifidum у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів : научное издание
Використовування сироватки утилізації покиді молочарства : наук. вид
Izdano: (1931)
Izdano: (1931)
Сучасний стан вітчизняного ринку молока та молочних продуктів
Сучасний стан та тенденції розвитку молочної галузі України : научное издание
Порівняльний аналіз деяких питань нормативно-правового регулювання виробництва молочної сировини, управління її якістю та безпекою в Україні та ЄС : научное издание
Технологічні аспекти створення жирової основи у виробництві спредів : научное издание
Перспективи виробництва згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними наповнювачами
Продуктивне використання корів молочних порід : монографія
Izdano: (2009)
Izdano: (2009)
Вплив комплексних антиоксидантів на термін зберігання молочних продуктів
Динаміка біфідофлори в синбіотичних молочних напоях при зберіганні
Система якості та безпеки молочних продуктів США і України
Система якості та безпеки молочних продуктів США і України
Ринок молока і молочних продуктів у Львівській області : научное издание
Поліпшення санітарно-гігєнічних показників якості молока та молочних продуктів при застосування озонових технологій : наукове видання
Переробка молочної сироватки із застосуванням електродіалізної обробки : научное издание
Ефективність використання індексу ейрисомії у визначенні екстер'єрно-конституціональних типів корів молочних порід : научное издание
Аналізування мікробіологічних небезпечних чинників виробництва синбіотичних молочних напоїв при розробці системи НАССР : научное издание
Використання білково-мінерального комплексу у виробництві м'ясопродуктів
Производство пшена повышенной пиаттельной ценности : научное издание
Коагульований білок з нетрадиційної сировини чи поліпшує нейтралізація його сподивчі якості : научное издание
Баланс мікроелементів - як його досягнути? : научное издание
Сільськогосподарська технічна сировина на українських землях на тлі розвитку сільського господарства України : наукове видання
Izdano: (1982)
Izdano: (1982)
Динаміка фізико-хімічних показників синбіотичних ферментованих молочних напоїв при зберіганні : научное издание
Організаційно-технологічний проект підвищення тривалості продуктивного використання молочної худоби в степовій зоні України
Izdano: (2007)
Izdano: (2007)
Аналіза молока, молочних продуктів і матеріялів молочного виробництва : посібник для хеміків, санітарних лікарів, студентів і виробників - спеціялістів : пер. з третього перероб. й допов. рос. вид. : наук. вид
Izdano: (1930)
Izdano: (1930)
Вершкові сири. Концепції використання натуральних вершків : научное издание
Продукт высокой пищевой ценности на основе глубокой переработки растительного сырья
Перспективные направления использования физических способов обработки рыбного сырья с целью сохранения качества охлажденной и мороженной продукции
Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Izdano: (1922)
Izdano: (1922)