Новые молокосодержащие соусы на основе ультрафильтрационного концентрата творожной сыворотки
保存先:
| 出版年: | Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 7 С. 31 |
|---|---|
| その他の著者: | , , |
| フォーマット: | SerialComponentPart |
| 言語: | ロシア語 |
| 主題: | |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
類似資料
Десертные продукты на основе УФ-концентрата творожной сыворотки : научное издание
Производство суфле на основе творожной молочной сыворотки : научное издание
Опыт производства и маркетинга концентратов молочных с использованием подсырной и творожной сыворотки : научное издание
Создание и исследование ультрафильтрационных полимерных мембран для выделения белка из творожной сыворотки
Состав и свойства концентрата натурального казеина как основы для производства высокобелковых молочных продуктов : научное издание
Современные методы переработки сыворотки : научное издание
Определение термодинамических параметров вязкого течения соуса "Нежный"
Разработка технологии и рецептуры соуса функционального назначения с использованием порошка тыквы
Первичная обработка сыворотки или как заработать деньги из уходящей сыворотки : научное издание
Использование концентрата сывороточных белков при производстве кисломолочных напитков : научное издание
Салаты и соусы
出版事項: (1991)
出版事項: (1991)
Фракционирование молочной сыворотки : научное издание
Определение природных антиоксидантов в модифицированных формах творожной сыворотки : научное издание
Новые рецептуры мороженого с использованием растительного сырья : научное издание
Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой
Технология новых функциональных продуктов питания на молочной основе : научное издание
Некоторые особенности производства сухой молочной сыворотки : научное издание
Хитозан в технологии комплексной переработки молочной сыворотки
Производство рыбных консервов в томатном соусе
Стратегия переработки молочной сыворотки в отечественных условиях : научное издание
Технология выработки йогурта на основе кобыльего молока : научное издание
Споживні властивості сметанно-рослинних соусів
Майонезний соус з використанням насіння льону
Методика определения растворимости сухих молочных продуктов на основе кондуктометрических измерений : научное издание
Оцінка безпечності соусної продукції : научное издание
Новые возможности : определение показатели активности воды : научное издание
Чего хочет хурма... : научное издание
Фруктові соуси із продуктів переробки субтропічної хурми : научное издание
Вплив температурних режимів сквашування на якість кефіру : научное издание
Производство плавленых сыров на основе творога : научное издание
Проблема сбыта твердых сыров на примере российского рынка : научное издание
Естественная резистентность перепелов при введении в рацион концентрата молочной сыворотки : научное издание
Вплив відкладень гріючої води на теплопередачу в пластинчатому пастеризаторі : научное издание
Биотехнология получения рыборастительного концентрата для первых обеденных блюд : научное издание
Основные выдержки из ГСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на упаковку
Слоеный десерт на основе молочной сыворотки : научное издание
Секреты создания гармоничного вкуса плавленого срыа : научное издание
Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
出版事項: (1922)
出版事項: (1922)
Замороженное мороженое : научное издание
Фосфаты, цитраты и лактаты в молочных продуктах : научное издание