Вязкость рыбных субстратов и интенсивность ферментативного гидролиза
Сохранить в:
| Опубликовано в:: | Продовольча індустрія АПК : науково-практичний журнал 2011, N 3 С. 13-15 |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | SerialComponentPart |
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Библиография: | Библиогр. в конце ст. |