Санітарна якість та безпека свинини при використанні природних детергентів
Պահպանված է:
| Հրատարակված է: | Продовольча індустрія АПК : науково-практичний журнал 2011, N 3 С. 11-12 |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | , |
| Ձևաչափ: | SerialComponentPart |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
Безпека галузі починається з економічної безпеки підприємства
Вплив природних антиоксидантів на якість варених ковбас
Вплив поліфункціональних харчових добавок на якість м'ясної продукції
Під впливом магнітного опромінення якість м'ясопродуктів поліпшується : научное издание
Якість молочної та м'ясної продукції як основа конкурентоспроможності на ринку : научное издание
Харчова цінність та функціонально-технологічні характеристики тваринної і рослинної сировини, що визначають якість м'ясопродуктів : научное издание
Зміни якості свинини в процесі зберігання
Технологический контроль качества мясных рубленых изделий
Впровадження та використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів : наукове видання
На чистоту
Безопасность и качество продукции для довольных клиентов
Лечебно-профилактические свойства колбас с добавками растительных масел : научное издание
Соевые белки в мясных продуктах : научное издание
Технологии: некоторые аспекты конструирования полуфабрикатов : научное издание
Перспективи використання пір'яного борошна як джерела кормового білку : научное издание
Деструктурированные зоны и наличие мелких кусочков мяса в ветчине - это серьезно : научное издание
"Жива вода" у м'ясних продуктах
Автолетические изменения мяса. Созревание мяса : научное издание
Некоторые аспекты формирования структуры колбасных изделий : научное издание
Французская изысканность - фуа гра : научное издание
Производство мясных консервов : научное издание
Дослідження складу мікрофлори ферментованих м'ясних продуктів непромислового виробництва : научное издание
Состояние сырьевой базы на 01 января 2012 года
Принципи концепції "Від лану до столу"
Главное - вдохновения!"
Влияние азотистых небелковых кислот на влагосвязывающую способность мясных продуктов
"Старые песни о главном" или Современные принципы разработки рецептур мясных изделий : научное издание
Харчові волокна в технології м'ясних продуктів : наукове видання
Мясные продукты оздоровительного направления : научное издание
Порівняльна характеристика ринку клітковини та можливостей її використання у виробництві м'ясних продуктів : научное издание
Методы идентификации мышечной ткани в мясных продуктах
Палитра творчества
Быть в пятерке лучших в Украине для нас не только престижно, но и ответственно"
Оптимальные рецептуры для выработки изделий с добавлением эмульсии свиной шкурки и сальтисонов
Новогоднее ассорти
Использование новых биологически активных добавок при производстве говядины
Про якість, безпеку та фальсифікацію продуктів харчування : научное издание
Получение красителей для использования при производстве мясопродуктов : научное издание
Воздействие новых добавок при производстве сырокопченных колбас : научное издание
Субпродукты: особенности строения и изменения при технологической обработке