Мясо страуса - альтернативный источник сырья для диетического и детского питания
Guardat en:
| Publicat a: | Ветеринария сельскохозяйственных животных : научно-практический журнал 2011, N 8 С. 52-54 |
|---|---|
| Altres autors: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | rus |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Мясо страусмов - перспективное сырье для продуктов детсокго питания : научное издание
Показники якості м'яса страусів після забою та в процесі зберігання
Национальный стандарт на свинину для детского питания : научное издание
Мясо и мясопродукты. Физические свойства и микробиологическая порча : научное издание
Химический состав яиц африканского страуса : научное издание
М'ясо, виміри та новітня технологія : научное издание
Оцінка якості туш тварин в Україні: реалії та перспективи : научное издание
Контроль качества мяса : лекция
Publicat: (2008)
Publicat: (2008)
Органолептичний та хімічний контроль якості м'яса як метод збереження сировинної бази м'ясної галузі : научное издание
Критерії оцінки якості м'яса : автореф. дис... канд. вет. наук : спец. 16.00.09
Publicat: (2009)
Publicat: (2009)
Использование биофизических методов при определении фальсификаций мяса : научное издание
Біологічна повноцінність м'яса та сала
Оцінка м'яса яловичини, збагаченої дефіцитними мікроелементами : научное издание
Формирование показателей качества продукции из птицы : научное издание
Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій : научное издание
Морфологическое строение яиц африканского страуса : научное издание
К вопросу о качестве и использовании жира черного африканского страуса : научное издание
Использование бифидобактерий для модификации вторичного мясного сырья : научное издание
Качество мяса бройлеров отечественной и зарубежной селекции : научное издание
Перспективні напрямки виробництва м'ясних та м'ясо-рослинних напівфабрикатів : научное издание
О качестве мяса птицы позаботиться Abgliba Autoflow : научное издание
Оксидативний розпад ліпідів у м'ясі птиці при зберіганні за умови низьких температур : научное издание
Пищевая ценность фарша из мяса кур-несушек : музыкальное произведение, хоровое
Резерви зниження собівартості виробництва м'яса птиці : научное издание
Стабілізація технологічних характеристик напівкопчених ковбас з м'ясом птиці : научное издание
Качество мяса бройлеров кросса "СК Русь-4" : научное издание
Правильне охолодження : наукове видання
Взаємозв'язок між окремими показниками якості м'яса свинини : наукове видання
Функциональные свойства мышечных белков в продуктах из мяса птицы
Эффективность производства мяса бройлеров при разных сроках санации птичников : научное издание
Новый ГОСТ Р "Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах" : научное издание
Страусоводство - надежный источник высококачественного мяса
Вплив статі свиней на м'ясо-сальну продуктивність : научное издание
Застосування мікроструктурного аналізу для визначення якості м'ясних фаршів торговельної мережі м. Дніпропетровська : научное издание
Инновации и мировые тренды в производстве и реализации мяса бройлеров
Проблемы цветообразования комбинированных мясопродуктов и пути их решения : научное издание
Влияние микроорганизмов на производство и качество варено-копченой колбасы : научное издание
Стан українського ринку м'яса і м'ясопродуктів
Визначення строків виведення препарату БІ-септин із м'яса птиці : научное издание
Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание