Збереження якості плодів вишні з післязбиральною обробкою речовинами антимікробної дії та в продуктах переробки : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : спец. 06.01.15 - Василишина, Олена Володимирівна; Осокіна, Ніна Максимівна (2011)