Сучасні технології молочних консервів
Сохранить в:
| Опубликовано в:: | Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 8 С. 8-9 |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | SerialComponentPart |
| Язык: | русский |
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
Перспективи виробництва згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними наповнювачами
Організація перероблення молочних продуктів : наукове видання
Опубликовано: (1931)
Опубликовано: (1931)
Влияние некоторых пищевых продуктов, входящих в состав консервов, на активность низина
Визначення наявності меламіну у молочних продуктах методом імноферментного аналізу : научное издание
Исследования качества консервов с пролонгированными сроками годности : научное издание
Применение композиции полисахаридов в технологии рыбных консервов в желе : научное издание
Молоковмісні продукти. сучасні вимоги та можливості для виробництва
Формування реологічних властивостей синбіотичних молочних напоїв : научное издание
Наукові основи використання чистих культур bifidobacterium animalis у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів
Техніка перероблення молока та виробництва молочних продуктів : наук. вид
Опубликовано: (1932)
Опубликовано: (1932)
Практичний посібник з бактеріології молока та молочних продуктів : для с.-г. ВИШІВ
Опубликовано: (1931)
Опубликовано: (1931)
Сучасний стан вітчизняного ринку молока та молочних продуктів
Оценка сырьевых источников функциональных ингредиентов для продуктов профилактического назначения : научное издание
Производство рыбных консервов в томатном соусе
Особливості створення консервованих продуктів для дітей, хворих на пієлонефрит : научное издание
Вплив комплексних антиоксидантів на термін зберігання молочних продуктів
Динаміка біфідофлори в синбіотичних молочних напоях при зберіганні
Система якості та безпеки молочних продуктів США і України
Система якості та безпеки молочних продуктів США і України
Поліпшення санітарно-гігєнічних показників якості молока та молочних продуктів при застосування озонових технологій : наукове видання
Використання вторинної молочної сироватки у виробництві молочних геропродуктів
О коррозионной агрессивности фруктовых консервов из тропических плодов в металлической таре
Актуальность использования нового растительного сырья для получения овощных консервов : научное издание
Динаміка фізико-хімічних показників синбіотичних ферментованих молочних напоїв при зберіганні : научное издание
Ринок молока і молочних продуктів у Львівській області : научное издание
Аналіза молока, молочних продуктів і матеріялів молочного виробництва : посібник для хеміків, санітарних лікарів, студентів і виробників - спеціялістів : пер. з третього перероб. й допов. рос. вид. : наук. вид
Опубликовано: (1930)
Опубликовано: (1930)
Секреты создания гармоничного вкуса плавленого срыа : научное издание
Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Опубликовано: (1922)
Опубликовано: (1922)
Замороженное мороженое : научное издание
Новые рецептуры мороженого с использованием растительного сырья : научное издание
Фосфаты, цитраты и лактаты в молочных продуктах : научное издание
Разработка технологии производства напитков вторичного молочного сырья : научное издание
Учет производительности крестьянского молочного скота : записная книжка
Опубликовано: (1930)
Опубликовано: (1930)
Всегда в шоколаде : научное издание
Формирование элементов потенциала конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий Украины в условиях кризиса : научное издание
Глазурные горизонты : научное издание
Напиток богов и героев : Украинский рынок кефира
Возможности современной науки в составлении рецептуры многокомпонентных молочных продуктов : научное издание
Подбор остаточного давления для вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов
Яготинский маслозавод: расширение ассортиментной палитры