Применение кавитационной обработки молочного сырья в производстве творога

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 8 С. 14
Інші автори:	Тихомирова, Н.А (автор), Волокитина, З.В, Гучок, Ж.Л, Ионова, И.И
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Російська
Предмети:	Молоко > Творог
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!