Промислова екологія харчових виробництв : підруч. для студ. вищ. навч. закл - Осокін, Володимир Васильович; Селезньова, Юлія Анатоліївна; Ржесік, Костянтин Адольфович; Брюшков, Руслан Вікторович (2010)