Барсукова, Н., Решетников, Д., & Красильников, В. Пищевая инженерия: технологии безглютеновых мучных изделий. Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал, 4.
Dyfyniad Arddull ChicagoБарсукова, Н.В, Д.А Решетников, and В.Н Красильников. "Пищевая инженерия: технологии безглютеновых мучных изделий." Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал : 4.
Dyfyniad MLAБарсукова, Н.В, et al. "Пищевая инженерия: технологии безглютеновых мучных изделий." Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал, , p. 4.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.