Антиоксидантные свойства кисломолочного продукта с проросшими зернами ячменя
Uloženo v:
| Vydáno v: | Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 4 С. 64-66 |
|---|---|
| Další autoři: | , , |
| Médium: | SerialComponentPart |
| Jazyk: | ruština |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Кріоскопічна температура сумішей на основі сиру кисломолочного
Разработка кисломолочного продукта с использованием отвара мяты
Мінеральний склад продукту структурованого на основі сиру кисломолочного
Идентификация бактерий рода Lactobacillus с использованием ПЦР-тест-системы
Антиоксидантные свойства алкогольных напитков
Вплив рослинних інгредієнтів на показники кисломолочного продукту : научное издание
Антиоксидантные свойства яблочно-ягодных соков с мякотью
Влияние дозы растительного компонента на свойства творожно-мучного продукта : научное издание
Антиоксидантные свойства концентрированных экстрактов из продуктов переработки ягод семейства брусничных
Разработка технологии ферментированного молочно-солодового продукта для питания детей школьного возраста
Напиток здоровья и красоты : научное издание
УВТ-обробка у технології кисломолочного сиру
Вплив комплексних антиоксидантів на термін зберігання молочних продуктів
Использование штаммов молочнокислых бактерий, синтезирующих экзополисахариды, в производстве кисломолочных продуктов питания : научное издание
Состав и свойства концентрата натурального казеина как основы для производства высокобелковых молочных продуктов : научное издание
От качества технологического процесса к качеству продукта : научное издание
Разработка технологии кисломолочного низкокалорийного напитка : научное издание
Новые рецептуры мороженого с использованием растительного сырья : научное издание
Опыт производства и маркетинга концентратов молочных с использованием подсырной и творожной сыворотки : научное издание
Текстура продукта - ключ к благосклонности покупателя
Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Vydáno: (1922)
Vydáno: (1922)
Фосфаты, цитраты и лактаты в молочных продуктах : научное издание
Подбор остаточного давления для вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов
Замороженное мороженое : научное издание
Разработка технологии производства напитков вторичного молочного сырья : научное издание
Учет производительности крестьянского молочного скота : записная книжка
Vydáno: (1930)
Vydáno: (1930)
Секреты создания гармоничного вкуса плавленого срыа : научное издание
Яготинский маслозавод: расширение ассортиментной палитры
Формирование элементов потенциала конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий Украины в условиях кризиса : научное издание
Глазурные горизонты : научное издание
Напиток богов и героев : Украинский рынок кефира
Возможности современной науки в составлении рецептуры многокомпонентных молочных продуктов : научное издание