Поліщук, Г., Мартич, В., Ковалевська, Є., & Янюк, Т. Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива. Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал, 6.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Поліщук, Г.Є, В.В Мартич, Є.І Ковалевська, und Т.І Янюк. "Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива." Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал : 6.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Поліщук, Г.Є, et al. "Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива." Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал, , p. 6.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.