Tohutoro APA (7th ed.)

Поліщук, Г., Мартич, В., Ковалевська, Є., & Янюк, Т. Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива. Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал, 6.

Tohutoru Kātū Chicago (17th ed.)

Поліщук, Г.Є, В.В Мартич, Є.І Ковалевська, me Т.І Янюк. "Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива." Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал : 6.

Tohutoro MLA (9th ed.)

Поліщук, Г.Є, et al. "Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива." Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал, , p. 6.