Продукт высокой пищевой ценности на основе глубокой переработки растительного сырья

Актуальность использования нового растительного сырья для получения овощных консервов : научное издание

Иерархическая модель структуры дисперсной системы из растительного сырья

Экстракция натурального растительного сырья повышенной биологической ценности : научное издание

Оценка качества и безопасности растительного сірья при роизводстве функциональніх продуктов : научное издание

Енергетичні рослини як сировина для біопалива : научное издание

Комплекс обалднання для отримання рослинної олії в малих переробних цехах

Натуральні антиоксиданти рослинного походження

Компост из растительного сырья с использованием молочной сыворотки в качестве ферментирующей добавки : научное издание

Протеолетические ферментные препараты микробного, животного и растительного происхождения: сравнение каталитической активности и эффективности действия : научное издание

Производство пшена повышенной пиаттельной ценности : научное издание

Производство сорбентов на основе пектиновых веществ из отходов пищевого растительного сырья : научное издание

Канадская система безопасности пищевой продукции

Лечебно-профилактический продукт на основе козьего молока и натурального подсластителя : научное издание

Взаимодействие сыпучего сырья и пищевых добавок с растительным маслом : научное издание

Технический регламент на маркировку пищевой продукции

Производство молочного напитка повышенной пищевой ценности : научное издание

Методология определения диапазона и уровня функциональности экстрактов лекарственно-технического сырья, используемых в пищевых технологиях : научное издание

Разработка комплексной биодоступной кальцийсодержащей пищевой добавки на основе лактатов

Суррогаты и необычные в России источники пищевых средств растительного и животного происхождения : научное издание
Опубліковано: (1921)

Суррогаты и необычные в России источники пищевых средств растительного и животного происхождения : научное издание
Опубліковано: (1921)

Оценка макропористой структуры экструдатов из крахмалосодержащего сырья : научное издание

Новые рецептуры мороженого с использованием растительного сырья : научное издание

Мембраны для выделения ценных компонентов из вторичного молочного сырья

Перспективные направления использования физических способов обработки рыбного сырья с целью сохранения качества охлажденной и мороженной продукции

Как организовать в колхозе сбор и сдачу кожевенного сырья : научное издание
Опубліковано: (1931)

Технология новых функциональных продуктов питания на молочной основе : научное издание

Технохимическая характеристика щитоносного скота и возможность его использования как нового вида сырья : научное издание

Амарант: химический состав, биохимические свойства и способи переработки

Технохимическая характеристика морского растительного сырья для производства гелеобразующих полисахаридов

Установка для выпаривания жидкого сельскохозяйственного сырья в вакууме

Повышение экологической и пищевой ценности мяса бройлеров

Интенсивная гидратация биополимеров пищевого сырья посредством кавитационной обработки воды

Прогрессивные решения в производстве растительного сырья и пищевых продуктов : научное издание

Производство консервов на фруктовой основе для детей : научное издание

Торф'янисті луки заплави р. Тясмин ( на прикладі Черкаської області) : научное издание

Микробиологические и структурные изменения кожевенного сырья при нарушении режимов хранения