Программа расчета безопасности мучных кондитерских изделий - Полякова, С.П; Савенкова, Т.В; Аксенова, Л.М (Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук : двухмесячный научно-теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук)