Молекулярно-генетические и физико-химические методы для характеристики санитарно-гигиенического состояния ферментированных мясных продуктов
Збережено в:
| Опубліковано в:: | Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал 2011, N 4 С. 88-94 |
|---|---|
| Інші автори: | , , |
| Формат: | SerialComponentPart |
| Мова: | Російська |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000088443 | ||
| 005 | 20260903075103.9 | ||
| 002 | -636106 | ||
| 008 | 111222u 9999ru_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) -636106 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Колотвина, С.В., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Молекулярно-генетические и физико-химические методы для характеристики санитарно-гигиенического состояния ферментированных мясных продуктов / |c С. В. Колотвина, Н. Г. Машенцева, Е. И. Титов |
| 504 | |a Бібліогр. в кінці ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000130767.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Біотехнологія |x Санітарно-показова мікрофлора |x Ферментовані м'ясні продукти |
| 700 | 1 | |a Машенцева, Н.Г. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Титов, Е.И. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал |d 2011 |g 2011, N 4 С. 88-94 |w Folio.Б3Р | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a -636106 |
| 997 | |a 0000130767 | ||
| 998 | |a 130767 | ||
| 999 | f | f | |i 0b22d62d-3873-4410-84f4-54d6b34e4d01 |s ae6f3f51-689b-4945-968b-e46051e23e54 |t 0 |