Влияние ионов железа на устойчивость облепихового вина к потемнению - Чумичев, А.И; Севодина, К.В; Рожнов, Е.Д; Баташов, Е.С; Севодин, В.П (Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал)