Теория и практика технологии грузинских типов виноградных вин
Salvato in:
| Pubblicato in: | Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 2 С. 34-37 |
|---|---|
| Altri autori: | , , |
| Natura: | SerialComponentPart |
| Lingua: | russo |
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi
Теория и практика технологии грузинских типов виноградных вин
Энергетическая ценность виноградных вин
Теория и практика технологии грузинских типов виноградных вин
Производство игристых вин в условиях повышения физиологической активности дрожжей
Повышение качества игристых вин на основе использования продуктов деструкции винных дрожжей
Последовательная инокуляция с Torulaspora delbrueckii и saccharomyces Cerevisiae: новый уровень в технологии брожения : научное издание
Совершенствование технологии вторичного брожения вина в непрерывном потоке с использованием флуктуирующих дрожжевых клеток различного физиологического состояния
Показатели "зола и ее щелочность" в системе критериев подлинности столовых вин
Хвороби вин та їхнє лікування : наук. вид.. . Вип. ІІ
Pubblicazione: (1928)
Pubblicazione: (1928)
Исследование содержания приведенного экстракта в процессе вторичного брожения и послетиражной выдержки : научное издание
Адаптация новых штаммов активных сухих винных дрожжей и активаторов брожения производства Института "Лаффорт энолоджи" к условиям кубанского виноделия
Селекция дрожжей для шампанского производства : научное издание
Влияние штаммов активных сухих дрожжей на органолептику вина
Технологическая оценка эффективности препарата Биопротект -- активатора брожения нового поколения : научное издание
Іспит складає шампанське..
О брожениях : научное издание
Pubblicazione: (1921)
Pubblicazione: (1921)
О брожениях : научное издание
Pubblicazione: (1921)
Pubblicazione: (1921)
Использование биосорбентов для улучшения гигиенических характеристик виноградных вин : научное издание
Минеральный состав виноградных вин - идентификационный признак их аутентичности : научное издание
Влияние разбавления водой на катионно-анионный состав виноградных вин : научное издание
Функциональная активность белого столового вина "Ркацители Альма"
Применение диэлектрометрии миллиметрового диапазона для определения аутентичности виноградных соков и столовых вин : научное издание
Продукти переробки дуба, або ефект "нової бочки" при витримці вин та коньячних спиртів
Ні риба, ні м'ясо : научное издание
Часові аспекти конхологічної мінливості популяції Helix pomatia L. з Хотинської височини : научное издание
Із життя равликів : научное издание
Теоретические подходы к созданию новых технологий красных вин : научное издание
Математические модели оценки качества столовых вин
Новые виноматериалы из дальневосточного ягодного сырья для вин специальной технологии
Технологии дополнительного питания. теория и практика
Перспективы потребления вин : научное издание
Об участии а-токоферилхинона в НАД+ - зависимой регуляции финальной стадии распада глюкозы
Биотехнологический способ приготовления виноградных моноароматизированных напитков : научное издание
Вибрационное воздействие в технологии красных вин для повышения содержания фенольных веществ и их антиоксидантной активности
Антирадикальное действие красных вин : научное издание
Практика виноделия : научное издание
Pubblicazione: (1930)
Pubblicazione: (1930)
Современная технология плодово-ягодных вин : научное издание
Исследование антиоксидантной активности белых и красных вин : научное издание
Современная технология плодово-ягодных вин : Из книги " Виноделие по-новому "
Методы определения мальвидин-3,5-дигликозида в виноградных виноматериалах и винах : научное издание