Математическое моделирование зависимостей качества столовых вин от физико-химических показателей - Кушнерева, Е.В; Гугучкина, Т.И; Панкин, М.И; Лопатина, Л.М (Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал)