Адаптация новых штаммов активных сухих винных дрожжей и активаторов брожения производства Института "Лаффорт энолоджи" к условиям кубанского виноделия - Кушнерева, Е.В; Гугучкина, Т.И; Оселедцева, И.В; Антоненко, О.П; Лифарь, Г.В (Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал)