Таран, Н., Пономарева, И., Солдатенко, Е., Троцкий, И., & Цыра, В. Влияние режимов брожения сусла на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин. Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал, 4.

Таран, Н.Г, И.Н Пономарева, Е.В Солдатенко, И.Н Троцкий, and В.Г Цыра. "Влияние режимов брожения сусла на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин." Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал : 4.

Таран, Н.Г, et al. "Влияние режимов брожения сусла на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин." Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал, , p. 4.