Качество и технологические свойства свинины разных сортовых групп поместных животных - Грикшас, С.А; Фуников, Г.А; Садовская, Г.В (Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии : научно - теоретичский журнал / Рос. гос. ун-т -МСХА им. К. А. Тимирязева)