Хміна деяких фізико-хімічних характеристик білків та способи термічної обробки харчової сировини
Saved in:
| Published in: | Сільський господар : щомісячний журнал: науково-виробничі, інформаційні, практичні поради, реклама та оголошення / Львівська академія ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького, Ін-т землеробства і тваринництва зах. регіону УААН 2011, N 6 С. 26-29 |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Ukrainian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000090749 | ||
| 005 | 20260903075441.5 | ||
| 002 | -933069 | ||
| 008 | 120111u 9999un_ ukr d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) -933069 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Ощипок, І.М., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Хміна деяких фізико-хімічних характеристик білків та способи термічної обробки харчової сировини / |c І. М. Ощипок, І. С. Ромашко, Л. М. Томаневич |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000133122.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Харчові продукти |x Загальні питання |
| 700 | 1 | |a Ромашко, І.С. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Томаневич, Л.М. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Сільський господар : щомісячний журнал: науково-виробничі, інформаційні, практичні поради, реклама та оголошення / Львівська академія ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького, Ін-т землеробства і тваринництва зах. регіону УААН |d Львів.- 2011 |g 2011, N 6 С. 26-29 |w Folio.СГ9 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a -933069 |
| 997 | |a 0000133122 | ||
| 998 | |a 133122 | ||
| 999 | f | f | |i 7f228067-c4c0-438a-8329-ceb3ac15f59c |s 54603615-4717-4f80-abe8-e2053e4b6837 |t 0 |