Cover Image

Хміна деяких фізико-хімічних характеристик білків та способи термічної обробки харчової сировини

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:Сільський господар : щомісячний журнал: науково-виробничі, інформаційні, практичні поради, реклама та оголошення / Львівська академія ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького, Ін-т землеробства і тваринництва зах. регіону УААН 2011, N 6 С. 26-29
Other Authors: Ощипок, І.М (автор), Ромашко, І.С, Томаневич, Л.М
Format: SerialComponentPart
Language:Ukrainian
Subjects:
Харчові продукти > Загальні питання
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items