Круподьорова, Т., & Барштейн, В. Pleurotus ostreatus (Jacq.) P.Kumm. (Глива звичайна) - потенційна основа для створення функціональних продуктів. Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, 5.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Круподьорова, Т.А, i В.Ю Барштейн. "Pleurotus Ostreatus (Jacq.) P.Kumm. (Глива звичайна) - потенційна основа для створення функціональних продуктів." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал : 5.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Круподьорова, Т.А, i В.Ю Барштейн. "Pleurotus Ostreatus (Jacq.) P.Kumm. (Глива звичайна) - потенційна основа для створення функціональних продуктів." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, , p. 5.