Їстівні покриття як спосіб подовження терміну зберігання хлібобулочних виробів
Saved in:
| 发表在: | Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 20-22 |
|---|---|
| 其他作者: | , , |
| 格式: | SerialComponentPart |
| 语言: | 俄语 |
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| 实物描述: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| 参考书目: | Бібліогр. в кінці ст. |