Расширяем ассортимент мясных диабетических изделий
Guardat en:
| Publicat a: | Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N 9 С. 16-17 |
|---|---|
| Altres autors: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | rus |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Технологический контроль качества мясных рубленых изделий
"Старые песни о главном" или Современные принципы разработки рецептур мясных изделий : научное издание
Термическая обработка мясных изделий : научное издание
Производство мясных консервов : научное издание
Технологические особенности производства изделий вареной группы
Соевые белки в мясных продуктах : научное издание
Оценка качества колбасных изделий и полуфабрикатов : научное издание
Некоторые аспекты формирования структуры колбасных изделий : научное издание
Методы идентификации мышечной ткани в мясных продуктах
Влияние азотистых небелковых кислот на влагосвязывающую способность мясных продуктов
Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий
Оптимальные рецептуры для выработки изделий с добавлением эмульсии свиной шкурки и сальтисонов
Розширення асортименту вітчизняних м'ясопродктів із залученням грибної сировини
Невидимая "экипировка" для мясных деликатесов
Тенденции потребления охлажденных мясных полуфабрикатов
Наполнение оболочек - важнейшая технологическая операция в производстве колбасных изделий, и качественно осуществить ее позволяет современное эффективное специализированное оборудование
Натуральные пигменты для мясных продуктов : научное издание
Технология мясных деликатесных изделий, обогащенных биокорректорами, для питания школьников
Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов
Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов
Технологические особенности производства цельномышечных мясных деликатесов
Оценка профилактической эффективности мясных фаршей с плодово-ягодными добавками : научное издание
Применение панировки в производстве мясных полуфабрикатов
Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий
Комбинация ГДЛ и стартовой культуры
Варенка, которую ждет потребитель
Українські ковбаси - найкращі, і в світі про це повинні знати!
Повышение точности органолептической оценки
Українські ковбаси - найкращі, і в світі про це повинні знати!
Самые честные колбасы
Роль микроорганизмов в технологии производства сырокопченных колбас : научное издание
Вплив природних антиоксидантів на якість варених ковбас