Мясные охлажденные полуфабрикаты
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 10 С. 54-62 |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | SerialComponentPart |
| Dil: | Rusça |
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Benzer Materyaller
Мясные полуфабрикаты и их классификация номинальная и фактическая : научное издание
Охлажденные мясные полуфабрикати : научное издание
Мясные продукты оздоровительного направления : научное издание
Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов
Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов
Производство рубленых полуфабрикатов
Тенденции потребления охлажденных мясных полуфабрикатов
Біологічна ефективність ліпідів фаршевих виробів із гідробіонтів : наукове видання
Мясные деликатесы
Постные полуфабрикаты или тенденции потребления немясных полуфабрикатов
Применение панировки в производстве мясных полуфабрикатов
Упаковка мясных продуктов глазами ритейла
Соєва клітковина у січених напівфабрикатах
Новогоднее ассорти
Тенденции на рынке упаковки охлажденных мясных полуфабрикатов
Ріпакова олія у маринадах для м'ясних напівфабрикатів
Состояние сырьевой базы на 01 января 2012 года
Французская изысканность - фуа гра : научное издание
Деструктурированные зоны и наличие мелких кусочков мяса в ветчине - это серьезно : научное издание
Производство мясных консервов : научное издание
Автолетические изменения мяса. Созревание мяса : научное издание
Некоторые аспекты формирования структуры колбасных изделий : научное издание
Главное - вдохновения!"
Лечебно-профилактические свойства колбас с добавками растительных масел : научное издание
Влияние азотистых небелковых кислот на влагосвязывающую способность мясных продуктов
"Старые песни о главном" или Современные принципы разработки рецептур мясных изделий : научное издание
Соевые белки в мясных продуктах : научное издание
Технологии: некоторые аспекты конструирования полуфабрикатов : научное издание
Методы идентификации мышечной ткани в мясных продуктах
Палитра творчества
Быть в пятерке лучших в Украине для нас не только престижно, но и ответственно"
Перспективи використання пір'яного борошна як джерела кормового білку : научное издание
"Жива вода" у м'ясних продуктах
Принципи концепції "Від лану до столу"
Дослідження складу мікрофлори ферментованих м'ясних продуктів непромислового виробництва : научное издание
Під впливом магнітного опромінення якість м'ясопродуктів поліпшується : научное издание
Якість молочної та м'ясної продукції як основа конкурентоспроможності на ринку : научное издание
Харчові волокна в технології м'ясних продуктів : наукове видання
Впровадження та використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів : наукове видання
Порівняльна характеристика ринку клітковини та можливостей її використання у виробництві м'ясних продуктів : научное издание