Соєва клітковина у січених напівфабрикатах
Saved in:
| Udgivet i: | Продовольча індустрія АПК : науково-практичний журнал 2011, N 5 С. 27-29 |
|---|---|
| Andre forfattere: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Удосконалення технології січених напівфабрикатів для профілактики його- та селенодефіциту : научное издание
Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов
Біологічна ефективність ліпідів фаршевих виробів із гідробіонтів : наукове видання
Тенденции потребления охлажденных мясных полуфабрикатов
Мясные охлажденные полуфабрикаты
Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов
Производство рубленых полуфабрикатов
Применение панировки в производстве мясных полуфабрикатов
Упаковка мясных продуктов глазами ритейла
"Жива вода" у м'ясних продуктах
Ріпакова олія у маринадах для м'ясних напівфабрикатів
Порівняльна характеристика ринку клітковини та можливостей її використання у виробництві м'ясних продуктів : научное издание
Вдосконалення використання жировмісної сировини при виробництві ковбасних виробів : научное издание
Розширення асортименту вітчизняних м'ясопродктів із залученням грибної сировини
Новогоднее ассорти
Тенденции на рынке упаковки охлажденных мясных полуфабрикатов
Лечебно-профилактические свойства колбас с добавками растительных масел : научное издание
Соевые белки в мясных продуктах : научное издание
Технологии: некоторые аспекты конструирования полуфабрикатов : научное издание
Перспективи використання пір'яного борошна як джерела кормового білку : научное издание
Деструктурированные зоны и наличие мелких кусочков мяса в ветчине - это серьезно : научное издание
Автолетические изменения мяса. Созревание мяса : научное издание
Некоторые аспекты формирования структуры колбасных изделий : научное издание
Французская изысканность - фуа гра : научное издание
Производство мясных консервов : научное издание
Дослідження складу мікрофлори ферментованих м'ясних продуктів непромислового виробництва : научное издание
Состояние сырьевой базы на 01 января 2012 года
Принципи концепції "Від лану до столу"
Главное - вдохновения!"
Влияние азотистых небелковых кислот на влагосвязывающую способность мясных продуктов
Під впливом магнітного опромінення якість м'ясопродуктів поліпшується : научное издание
Якість молочної та м'ясної продукції як основа конкурентоспроможності на ринку : научное издание
"Старые песни о главном" или Современные принципы разработки рецептур мясных изделий : научное издание
Харчові волокна в технології м'ясних продуктів : наукове видання
Мясные продукты оздоровительного направления : научное издание
Впровадження та використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів : наукове видання
Харчова цінність та функціонально-технологічні характеристики тваринної і рослинної сировини, що визначають якість м'ясопродуктів : научное издание
Методы идентификации мышечной ткани в мясных продуктах
Палитра творчества
Быть в пятерке лучших в Украине для нас не только престижно, но и ответственно"