Greenfield, H., & Southgate, D. (2003). Food composition data: Production management and use (second edition.).
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Greenfield, H., und D.A.T Southgate. Food Composition Data: Production Management and Use. second edition. 2003.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Greenfield, H., und D.A.T Southgate. Food Composition Data: Production Management and Use. second edition. 2003.
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