Greenfield, H., & Southgate, D. (2003). Food composition data: Production management and use (second edition.).
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Greenfield, H., και D.A.T Southgate. Food Composition Data: Production Management and Use. second edition. 2003.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Greenfield, H., και D.A.T Southgate. Food Composition Data: Production Management and Use. second edition. 2003.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.