Greenfield, H., & Southgate, D. (2003). Food composition data: Production management and use (second edition.).
Style de citation Chicago (17e éd.)Greenfield, H., et D.A.T Southgate. Food Composition Data: Production Management and Use. second edition. 2003.
Style de citation MLA (9e éd.)Greenfield, H., et D.A.T Southgate. Food Composition Data: Production Management and Use. second edition. 2003.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.