Бовкун, А., & Колесникова, С. Производство сыров с чеддеризацией и подплавлением сырной массы. Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, 10.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Бовкун, А.О, και С.С Колесникова. "Производство сыров с чеддеризацией и подплавлением сырной массы." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал : 10.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Бовкун, А.О, και С.С Колесникова. "Производство сыров с чеддеризацией и подплавлением сырной массы." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, , p. 10.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.