Бовкун, А., & Колесникова, С. Производство сыров с чеддеризацией и подплавлением сырной массы. Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, 10.
Citação norma ChicagoБовкун, А.О, and С.С Колесникова. "Производство сыров с чеддеризацией и подплавлением сырной массы." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал : 10.
Citação norma MLAБовкун, А.О, and С.С Колесникова. "Производство сыров с чеддеризацией и подплавлением сырной массы." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, , p. 10.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.