В составе
Сохранить в:
| Опубликовано в:: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2011, N 10 С. 66-68 |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | SerialComponentPart |
| Язык: | русский |
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
Молочные, сывороточные и растительные компоненты в составе функциональных напитков : научное издание
Растительные антиоксиданты в системе регулирования свободнорадикального окисления : научное издание
Растительные антиоксиданты в системе регулирования свободнорадикального окисления : научное издание
Перспективы использования съедобных грибов в качестве полноценных белков : научное издание
Микотоксины в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Возможности предотвращения заражения и детоксикация : научное издание
Белковые растительные обогатители : научное издание
Вопросы развития нормативной базы пищевых ингредиентов : научное издание
Сорбиновая кислота : научное издание
Совершенствование технологии творожных десертов : научное издание
Природні антиоксиданти - найважливіші функціональні харчові інгредієнти : научное издание
Мускатный орех-сокровище Колумба : научное издание
Жидкий корм - действительная альтернатива или удачное избавление от отходов? : научное издание
Слоеный десерт на основе молочной сыворотки : научное издание
Пищевые добавки : научное издание
Морская роса счастья : научное издание
Белковые растительные обогатители : научное издание
Природні антиоксиданти для стабілізації якості жирів : научное издание
Инновации в области молокосвертывающих ферментов : научное издание
Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны : научное издание
Особенности применения пищевых волокон в молочных продуктах : научное издание
О возможности применения пальмоядрового масла в производстве мороженого : научное издание
Компания "Криос"... Одна из немногих в производстве сублимированной продукции : научное издание
Компания "Криос"... Одна из немногих в производстве сублимированной продукции : научное издание
Создаем качественные продукты : научное издание
Улучшаем качество сметанного продукта! : научное издание
Исследование внеклеточных метаболитов, синтезируемых пробиотическими микроорганизмами : научное издание
Олигосахариды молока : научное издание
Сырные продукты - перспективное направление : научное издание
Функциональные ингредиенты для обогащения питьевых йогуртов : научное издание
Сливочно-растительный спред с насыщенным сливочным вкусом и ароматом : научное издание
Творожный продукт: высокое качество - оптимальная рецептура : научное издание
Фосфаты для молочных продуктов : научное издание