Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 11 С. 38-39 |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Sprache: | Russisch |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Bibliographie: | Библиогр. в конце ст. |