Мясные деликатесы
Salvato in:
| Pubblicato in: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2011, N 11 С. 56-58 |
|---|---|
| Natura: | SerialComponentPart |
| Lingua: | russo |
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi
Деликатесы на потоке
Новогоднее ассорти
Доступность деликатесов за счет применения современных ингредиентов
Невидимая "экипировка" для мясных деликатесов
Технологические особенности производства цельномышечных мясных деликатесов
Мясные продукты оздоровительного направления : научное издание
Мясные охлажденные полуфабрикаты
Невидимая "экипировка" для мясных деликатесов
Технология мясных деликатесных изделий, обогащенных биокорректорами, для питания школьников
Особливості пакування м'ясних делікатесів
С изюминкой
Упаковочные решения для цельнокусковых мясных деликатесов
Упаковка ветчин и рулетов в оболочках
Лечебно-профилактические свойства колбас с добавками растительных масел : научное издание
Соевые белки в мясных продуктах : научное издание
Технологии: некоторые аспекты конструирования полуфабрикатов : научное издание
Деструктурированные зоны и наличие мелких кусочков мяса в ветчине - это серьезно : научное издание
Автолетические изменения мяса. Созревание мяса : научное издание
Некоторые аспекты формирования структуры колбасных изделий : научное издание
Французская изысканность - фуа гра : научное издание
Производство мясных консервов : научное издание
Состояние сырьевой базы на 01 января 2012 года
Главное - вдохновения!"
Влияние азотистых небелковых кислот на влагосвязывающую способность мясных продуктов
"Старые песни о главном" или Современные принципы разработки рецептур мясных изделий : научное издание
Методы идентификации мышечной ткани в мясных продуктах
Палитра творчества
Быть в пятерке лучших в Украине для нас не только престижно, но и ответственно"
Перспективи використання пір'яного борошна як джерела кормового білку : научное издание
"Жива вода" у м'ясних продуктах
Дослідження складу мікрофлори ферментованих м'ясних продуктів непромислового виробництва : научное издание
Принципи концепції "Від лану до столу"
Під впливом магнітного опромінення якість м'ясопродуктів поліпшується : научное издание
Якість молочної та м'ясної продукції як основа конкурентоспроможності на ринку : научное издание
Харчові волокна в технології м'ясних продуктів : наукове видання
Впровадження та використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів : наукове видання
Порівняльна характеристика ринку клітковини та можливостей її використання у виробництві м'ясних продуктів : научное издание
Харчова цінність та функціонально-технологічні характеристики тваринної і рослинної сировини, що визначають якість м'ясопродуктів : научное издание
Откормочные и мясные качества валушков разной линейной принадлежности : научное издание
Мясные полуфабрикаты и их классификация номинальная и фактическая : научное издание